Scones recept

Fick en förfrågan om recept på sconesen så här kommer det.

– 8dl vetemjöl.
– 1tsk salt.
– 4tsk bakpulver.
– 100g smör.
– 3dl mjölk.

Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda mjöl, salt & bakpulver i en bunke.
Tillsätt smöret, jag brukar värma till det lite så det blir mjukt och lättarbetat och blanda runt allt ihop och tillsätt sedan mjölken och blanda, blanda..

Dela degen i 4 delar, platta ut delarna till fyra kakor. Gör skåror med en kniv så det blir fyra rutor så blir det lätt att bryta itu den sen.

Sedan är det bara att grädda mitt i ugnen i ca tio minuter..