Slängde ihop en ugnspannkaka innan och det gick så snabbt att det knappt märktes att man lagat mat, så smidigt! Så god den blev och det var ju itne igår man åt det.
Så tänkte skriva ner receptet och har ni dåligt med tid så testa den för det tar max 10 min att slänga ihop (jo den ska va i ugnen i ca 35 min men då kan man ju göra annat)
Recept för 2 personer:
-3 ägg
-2 dl vetemjöl
-4 dl mjölk
– En gnutta salt
-150 gram tärnat rökt fläsk (jag köpte den skinkan i bitar från pärsons)
Bryn till fläsket/baconet/skinkan, smörj en ugnsform med smör/margarin.
Vispa ihop alla de andra ingredienserna samtidigt som du steker fläsket och häll sedan i fläsket i formen och efter det häller du i den klumpfria smeten över det och in i ugnen i ca 35 min..
Håll lite koll så att den inte blir bränd och servera med lingon..
Sååå gott, smidigt och smaskigt! 😉
Ett tips 🙂 jag brukar äta det med hallonsylt, kanske inte blir lika ”matigt” men jag gillar det bättre 🙂 men smaken är som baken. Hallonen gifter sig så bra med det salta baconet 🙂
Åh ja det lät inte dumt det heller, får testa det nästa gång! 🙂
Det har jag inte ätit sen jag bodde hos mamma vilket var i högstadiet.. Det får jag göra nån dag 🙂 fast här gillar jag med bacon i 😉
Ja Ne det är ju inget man tänker på direkt och jag har nog inte ätit det sen gymnasie tiden då man fick det i skolan och det är ju så gott! 🙂